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LA CALENTICA
LA CALENTICA
La Cucaracha
La Calentica, la Calentica
Y’en a que pour les Pieds-Noirs
Pour qui ne connait, pour qui ne sait pas
Ça se vend sur le trottoir.La Calentica, la Calentica
C’est exclusiv’ment Pied-Noir.
Ce mets raffiné, fin et délicat,
Ça se mange sur un pap’lard.On cherchait après la classe,
Sa chéchia et sa barbiche,
Et sa poussette toutE grasse,
Fumante d’odeur de pois-chiches.Ça nous coute cinq centimes,
On ne les a pas toujours,
Mais pour ce gâteau sublime,
On les trouve en deux, trois jours.La Calentica, la Calentica
Y’en a que pour les Pieds-Noirs
Pour qui ne connait, pour qui ne sait pas
Ça se vend sur le trottoir.La Calentica, la Calentica
C’est exclusiv’ment Pied-Noir.
Ce mets raffiné, fin et délicat,
Ça se mange sur un pap’lard.Tout’ dorée sur sa tôle noire,
Elle s’offre à notr’ convoitise.
Et c’est toujours une victoire
D’avoir le morceau qu’on vise.Pour une part pas assez grosse,
On engueule le vieil arabe !
Son gâteau, pour nous, sales gosses,
Il demeure incomparable.La Calentica, la Calentica
Y’en a que pour les Pieds-Noirs
Au p’tit déjeuner, à tous les repas,
Même dans la poche du peignoir !La Calentica, la Calentica
C’est exclusiv’ment Pied-Noir.
C’est même Oranais, ou de La Sénia !
Comme disait l’autre : « Vas sa’oir ! »Sylvain Frances (2018)
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Commentaires
2lydia cara scottoSamedi 22 Septembre 2018 à 12:22
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Tous ceux qui ont fréquenté le collège ARDAILLON doivent se rappeler Le marchand de Calentica
CHERGUI
Submergé par les élèves à la pause de 10 h
1/2 Baguette + Calentica saupoudrée à l'aide de la boite de Coco remplie d'un mélange de sel,poivre et cumin
UN REGAL